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                CFSA公開征求雨生紅球藻油新食品原料意見

                國家食品安全風險評她现在看起来还真是别有一番风情估中心於2020年12月28日發布雨生紅球藻油新食品原料意見。征求意見截止日期:2021年1月28日。相關信息如下:

                中文名稱

                雨生紅球藻油

                英文名稱

                Haematococcus pluvialis oil

                基本信息

                來源:綠藻門、團藻目、紅球藻屬雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)

                生產工藝↘簡述

                選育優良雨生紅球藻藻種進行人工養殖,采收雨生紅球外衣藻孢子,經破壁、萃取中忍闪去等工藝制成。

                推薦食用量

                ≤240 mg/天

                質量要求

                性狀

                深紅色油狀液體

                總蝦青素含↙量

                ≥5%

                全反式蝦青素含量/總蝦青素含量

                ≥70%

                其他需要說明的情況

                1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。

                2.食品安全指標參照我國現行食品安全國家標準中︽植物油的相關規定執行,此外微囊藻毒素(LR、RR、YR)<1 μg/kg。

                參考網站

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